Nabavljena sušara

U okviru implementacije projekta „Slatki suvenir“, čiji su partneri „ Sirogojno company“ iz Sirogojna, „Feniks“ Zlatibor, PZ „Uvac“ Rudo i organizacija za regionalni razvoj Jugoistočne Evrope SWG-Skoplje, nabavljena je sušara za sušenje voća, ljekovitog bilja i gljiva.

Sušara je kapaciteta 1000 kg i smještena u krugu hladnjače PZ „Uvac“ Rudo. Sušenje proizvoda vršiće se na sasvim prirodan način (drvo).

Uslovi za rad sušare su obezbjeđeni, samo što „nikad dva dobra sastaviti“, jer ove godine šljiva „nema ni za lijeka“. Od Nenada Ljubojevića, direktora PZ „Uvac“ Rudo, dobili smo informaciju da su u toku pregovori sa otkupljivačima ljekovitog bilja i pečurki, koje su ove godine izuzetno rodile. Da li će kapacitet sušare ove godine biti iskorišten, ostaje da se vidi.

susara